台南土魠魚羹海安路

地點就位於海安路一段上，每次想到要吃土魠魚羹，就會想到這間!海安路阿川紅燒土魠魚羹，可說是記憶一來，從小吃到大的美味，土魠魚炸的剛好又大塊、勾芡適中搭配甜鹹甜鹹的風味，是台南美食代表之一，店內不僅僅土魠魚羹好吃，會黏牙的肉燥飯更是 ...

之前幾次回台南都沒有吃到老爸從小帶我們吃的土魠魚焿每次回來都恰好碰到公休日

【台南美食】阿川紅燒土魠魚羹：在地20年吃不膩，羹好、魚香、麵順口！ - Mimi韓の旅遊指南

" 台南土魠魚羹 " 歷史悠久，台灣各地知名的土魠魚羹店家，以開發最早的台南市最多，一甲子老店少不了，風味更是各異其趣。 土魠魚塊的酥脆，配上羹湯的柔美，可謂剛柔並濟的美味啊！ 今天就讓我們帶大家認識5間在地台南土魠魚羹吧！

這家是位於海安路上的阿川土魠魚羹算是本店。 阿川土魠魚羹與國華街好味紅燒土魠魚羹是兄弟關係，在台南市有好多家店名都叫阿川土魠魚羹，別懷疑都是阿川的子女與親戚關係開的，這種現象就可以知道阿川本人應該度量很大，其他店小高都品嚐過口感就是與海安路有點不同，美食就是如此神奇同樣的配方與手法，不同人來料理口感不太可能會相同，雖然不藏私但是這麼多分店也許會影響到商譽之虞，因為小高還是比較喜歡海安路的阿川的口感。 攤位上方菜單有土魠魚羹（飯、麵、米粉）、魷魚羹（飯、麵、米粉）、炸魷魚、魚頭、魚卵、魚肚、魚鬆肉燥飯、肉燥